鲸鱼肉贵吗_鲸鱼肉好吃吗

【资料图】

1、首先合法国家并不多，很多国家打着“科研捕鲸”的幌子捕捞鲸鱼然后卖肉，日本有，北欧有，别的国家少有，所以鲸鱼肉并不是常见的肉类。

2、常见的有两种，一种是日式的常见做法，一切皆可生吃的寿司和刺身。在欧洲地区主要按牛排的做法来做。

3、鲸鱼肉的肉质确实很像嫩牛里脊，没有那么多肥肉，同时很软嫩，同时也没有牛肉的筋，所以吃起来不塞牙，味道比牛肉腥一点，略甜。

4、如果自己在家做的话可以考虑按照牛肉的做法来进行烹饪，建议酱汁的味道重一点

以上就是【鲸鱼肉贵吗，鲸鱼肉好吃吗】相关内容。