#1
(资料图片仅供参考)
恐龙蛋麻薯
材料：
麻薯粉220克、牛奶75克、鸡蛋80克、黄油45克、盐2克、芝麻5克；
做法：
1、鸡蛋+牛奶+盐搅拌均匀，让液体温热（可让麻薯膨发体积更大）；
2、倒入麻薯粉和软化后的黄油，用搓衣服的手法揉至表面光滑状态；
3、均匀撒上黑芝麻，分割成30克一个，揉成圆球状；
4、进炉前可喷点水，烤箱设置180度烤25分钟即可（烤至表面上色）；
#2
麻薯芝士脆
材料：
牛奶100克、玉米油25克、鸡蛋1个、芝士碎40克、糯米粉160克、白砂糖25克；
做法：
1、牛奶+鸡蛋+白糖+油放入盆中，搅拌均匀；
2、过筛加入糯米粉，再加入芝士碎拌匀；
3、面糊装入裱花袋中，挤成长条状；
4、烤箱预热后，设置170度烤18分钟即可；
#3
麻薯布丁
麻薯材料：
麻薯粉200克、玉米油60克、盐2克、水60克、黑芝麻10克；
做法：
1、把全部材料混合搅拌均匀，将面团揉至起筋状态
2、搓成25克一个的小球，留间距摆入烤盘中；
3、烤箱预热后，上火190度下火170度，烤25分钟即可；
布丁液材料：
蛋黄4颗、细砂糖60克、淡奶油170克、牛奶450克、吉利丁片3片；
做法：
1、吉利丁片放入冷水中泡软，捞出沥干备用；
2、上述材料（除吉利丁片外）混合均匀放入锅中，加热至约50度；
3、加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；
4、烤好的麻薯放凉后，加入布丁液，放冰箱冷藏3小时即可；
#4
QQ小麻薯
材料：
糯米粉150克、鸡蛋1个、白糖25克、牛奶90克、玉米油20克；
做法：
1、鸡蛋+白糖+牛奶+玉米油混合，用打蛋器打匀后，再加入糯米粉拌匀；
2、用裱花袋挤成小小圆球状（5-6克左右）；
3、烤箱预热后，设置180度烤15分钟即可；
#5
蔓越莓麻薯条
材料：
糯米粉200克、蔓越莓40克、鸡蛋1个、牛奶150克、花生油30克、糖30克；
做法：
1、将所有材料（除蔓越莓）放入糯米粉中，搅拌均匀；
2、蔓越莓剁碎后，加入面糊中搅拌均匀，装入裱花袋中；
3、烤盘上铺油纸，挤成长条状；
4、烤箱预热，设置195度烤17分钟即可；
#6
芋圆鲜奶麻薯
材料：
红糖1块、芋圆适量、纯牛奶300克、木薯粉40克、白糖20克；
做法：
1、锅中放红糖和清水，搅拌至红糖融化后，倒入碗中备用；
2、锅中水开下芋圆，煮至芋圆浮起，再煮2分钟，捞出过凉水备用；
3、锅中倒入牛奶，加白砂糖和木薯淀粉，小火不断搅拌至浓稠状；
4、将麻薯倒入红糖水碗中，放上芋圆即可开吃；
