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解答：
1、拯救整个玉米。剥下玉米外层的厚皮，留下三层内皮，保留玉米的柱头，放入保鲜袋或塑料袋中，封口，直接放入冰箱冷冻室保存。可以长期存放，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2、保存玉米粒。要保存玉米粒，先将生玉米粒去皮，放入保鲜袋或塑料盒中，放入冰箱冷冻室。想吃的时候随时拿出来，按照平时的方法吃。最好分成小袋子，拿着更方便。
3、生玉米穗贮藏方法。一般这种方法需要储存大量的玉米。玉米穗的茎叶可以编成辫子，挂在通风防雨的地方，也可以把玉米挂成圆锥形围在树干周围，圆锥顶部盖草防雨，也可以把带苞片的玉米穗堆在高粱秆搭成的简易仓库里。
4、冷冻干燥保存法。用聚乙烯薄膜包装去皮叶片、含水量约为10%的玉米穗，在室温下贮藏。用这种方法保存的甜玉米穗在室温下可保存一年左右。
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