有关糖醋虾仁的做法及步骤_糖醋虾仁的做法这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于糖醋虾仁的做法及步骤_糖醋虾仁的做法的相关内容。
(资料图片仅供参考)
1、鲜虾去头，去虾线，保留虾，洗净备用。
2、把虾放在盘子里，加入葱，姜片和一勺料酒去腥。
3、加入胡椒粉和盐，腌制15分钟。
4、加入一勺水和两勺面粉，让虾仁均匀的裹上一层面粉。
5、锅中烧开油，待油温六层热时，将准备好的虾放入锅中炸熟。
6、将虾煎至表面微黄，然后捞出。
7、把捞上来的虾再用油煎一次。
8、炸至虾表面开始变黄，捞出沥干油备用。
9、锅里烧热油，加入一汤匙番茄酱，炒香，然后加水烧开。
10、加入一汤匙盐、一汤匙鸡精、一汤匙米醋、一汤匙白糖调味。
11、朝一个方向不断搅拌，直到汤变稠。
12、加入炸好的虾，翻炒均匀，虾上均匀的涂上一层酱，然后关火出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
